El pròxim 19 de gener se celebrarà a Barcelona la gran final de la Burger Showdown. Tasta’mm s’enfronta amb la seva hamburguesa ‘A Foc’ al restaurant K-chopo pel títol de millor burger de la província.

Després de superar amb èxit totes les eliminatòries, Tasta’mm ha aconseguit la gran final de Barcelona del concurs gastronòmic Burger Showdown, la batalla de las hamburguesas ideada pel popular influencer Joe Burgerchallenge.

Durant els últims mesos, diversos locals i restaurants de la província s’han enfrontat entre ells en eliminatòries directes, decidides per la suma del vot popular i el dels jurats professionals que puntuaven les burgers després de provar-les.

Els dos finalistes de l’edició d’enguany que competiran per a definir la millor burger de Barcelona serán K-chopo, del Prat de Llobregat, y Tasta’mm, de Gavà, que presenta per a l’ocasió una hamburguesa d’allò més original i explosiva anomenada «A Foc«.

La recepta del xef Jose Antonio Vílchez inclou pa de potato rolls Juanito Baker, carn emmetxada a les cinc espècies orientals, 1,70 grams de vaca amb repòs de 30 dies, formatge Monterey Jack, salsa reduïda d’ossos de vaca, escorça d’arròs inflat, gel de llima dolça i núvol de maracujà amb violetes i pols de gerd liofilitzat.

El format de la gran final serà diferent del de les anteriors rondes. Se celebrarà un únic dia, el divendres 19 de gener, en un mateix espai, L’Estació Espai Gastrònomic (Av. del Marquès de l’Argentera, 6-8). Allí, els dos contendents donaran a provar les seves burgers a tot aquell que compri el seu tiquet prèviament a través d’aquest enllaç:

https://burgershowdown.es/producto/14495/

Per tan sols 25 euros, l’entrada permet degustar les dues hamburgueses i puntuar-les per al concurs que s’obrirà a les 12 del matí i finalitzarà a les 12 de la nit. Serà llavors, una vegada realitzat el recompte de vots, quan es donarà a conèixer quin local aconsegueix fer-se amb el títol de millor hamburguesa de Barcelona.